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En la comunidad Monte Palmera se cosechó el día martes, 10 de enero de 2023, unos 196 kilógramos de miel.

La cosecha fue realizada por algunos miembros de Monte Palmera junto con el técnico apicultor de la comunidad, Sr. Rudolf Wölk, a partir de 9,5 colmenas.

El proceso de cosecha de la miel consiste en la recolección de la misma del apiario, el centrifugado y la filtración de la miel, y su posterior envasado para facilitar la distribución y la venta de este producto natural.
Para el centrifugado de la miel se preparó en la comunidad Monte Palmera una pieza para tal fin, en la cual se encuentra la centrifuga y otras herramientas para la producción y cosecha de miel.

28 kilógramos de la cosecha fueron repartidos entre los miembros de la comunidad, recibiendo cada uno de ellos un litro de miel, lo que equivale a 1,4 kilógramos. El resto de la cosecha será envasado y almacenado por el técnico apicultor, hasta que el asesor rural de la comunidad encuentre compradores para la miel.

El Sr. Wölk resaltó que la miel cosechada tiene un aspecto claro, algo que la mayoría de las personas prefiere al momento de comprar este producto natural.

Para la compra de la miel se puede contactar con el asesor rural de la comunidad Monte Palmeras, con el siguiente número de teléfono: 0981-201-599.